8. Januar 2025
Gespritete Weine: Alles, was man wissen sollte
Gespritete Weine unterscheiden sich von anderen nicht nur durch ihren Geschmack, sondern vor allem auch durch den Herstellungsprozess selbst.
Erweitere Dein Weinwissen
18. Dezember 2024
Der Weißwein, der wie ein Rotwein gemacht wird
Orange Wine – klingt exotisch, ist aber er ist weit mehr als nur ein Trend. Im Gegenteil: Dieser besondere Wein hat eine lange Geschichte
15. Dezember 2024
Wenn der Jahrgang den Unterschied macht
Der Begriff Millésime mag für viele nach einem Fachausdruck klingen, doch dahinter verbirgt sich ein faszinierendes Konzept.
11. Dezember 2024
Das Rückgrat des Rotweins
Besonders in Rotweine sind Tannine unverzichtbar für eine hohe Qualität und Lagerfähigkeit. Doch warum sind die Gerbstoffe so wichtig?
10. Dezember 2024
Autochthone Rebsorten einfach erklärt
Die italienische Weinlandschaft beeindruckt nicht nur mit international bekannten Rebsorten, sondern auch mit einer Vielzahl an autochthonen Trauben.
9. Dezember 2024
Was bedeutet eigentlich Extra Brut?
Die Dosage ist ein Schlüsselelement bei der Herstellung von Schaumweinen und beeinflusst maßgeblich deren Geschmack und Charakter.
4. Dezember 2024
Eine alkoholfreie Zukunft
Während die globale Weinproduktion stetig wächst, sinkt der Konsum. Ein Bereich, der besonders zunehmend an Bedeutung gewinnt, ist der alkoholfreie Wein.
3. Dezember 2024
Glühwein – heiß begehrt seit Jahrhunderten
Glühwein ist aus der kalten Jahreszeit kaum wegzudenken. Was genau steckt hinter dem winterlichen Klassiker?
19. November 2024
Wer bewertet die besten Weine?
Immer wieder findet man neben bekannten Weinen Punktebewertungen verschiedener Journalisten, Weinexperten oder Fachzeitschriften. Doch was macht diese Bewertungen aus?
15. Oktober 2024
Was ist ein Supertuscan?
Einblicke in die Geschichte und Besonderheiten der Supertuscans, den toskanischen Weinen, die seit Jahrzehnten weltweit begehrt sind.
11. Oktober 2024
Wie wird ein deutsches Riesling-Etikett gelesen?
Der deutsche Riesling ist für seine Vielseitigkeit und aromatische Komplexität bekannt. Um die beste Flasche auszuwählen, ist es wichtig, das Etikett des deutschen Rieslings zu verstehen.
23. September 2024
Wann startet die Weinlese?
Die Weinlese ist einer der wichtigsten Momente im Jahr eines Winzers. Der ideale Zeitpunkt für die Weinlese hängt dabei von unterschiedlichen Faktoren ab.